Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de gingembre frais
- 60 g d'abricots secs dénoyautés
- 20 g de noix de coco râpée
- 20 g de poudre d'amande
- 3 clous de girofle
- 5 g de cardamome en poudre
- 5 g de curcuma en poudre
- ½ bâton de cannelle
- 15 g de graines de pavot
- 5 g de graines de cumin
- 5 g de graines de coriandre
- 5 g de piment en poudre
- 1 pincée de pistils de safran
- 150 g d'oignons, coupés en morceaux d'1 cm
- 250 g de yaourt à la grecque
- 10 g de jus de citron
- du sel
- 800 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux d'1,5 cm environ
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 450 g d'eau
- 2 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2827 kJ / 680 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 44 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chicken korma
50min
Agneau confit aux pruneaux
1h 40 min
Bœuf teriyaki et riz
1h 45min
Poulet tikka masala
2h
Boulettes d'agneau à l'indienne
50min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
50min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Poulet tikka masala
35 min
Biryani de poulet
55min