Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 600 g de semoule de blé dur
- 100 g de pommes de terre, cuites, en dés
- 320 g d'eau, tiède
- 2 c. à café de sel
-
15
g de levure fraîche
or ½ sachet de levure sèche
Garniture
- 10 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour assaisonner
- 100 g de poivron jaune, en dés (1-2 cm)
- 100 g de poivron rouge, en dés (1-2 cm)
- 100 g de courgettes, en dés (1-2 cm)
- 100 g d'aubergines, en dés (1-2 cm)
- 250 g de champignons de Paris frais, en tranches
- 1 c. à café de sel
- 2 brins de basilic frais, feuilles lavées et essorées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1891 kJ / 452 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1h
Soupe bâloise à la farine
1h 10min
Galettes à la semoule sucrée
No ratings
Pique-nique : salade de pommes de terre, dip roquette-tomates, pain d'épeautre, kouglof au citron
3h
Œufs colorés en vert
No ratings
Birchermüesli
1h 10min
Fusilli aux artichauts et petits pois
30min
Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes
50 min
Hot-dogs
35min
Focaccia à la farine d'épeautre
2h 30min
Penne lisce à la sauce tomate et radicchio
40min
Salade de haricots verts aux lardons
40min