Curry vert de bananes plantain

Curry vert de bananes plantain

3.6 14 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail pelées
3 cm de gingembre pelé
1 c. à soupe d'huile neutre
450 g de lait de coco
100 g d'eau
1 - 2 c. à soupe de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
4 feuilles de combava fraîches
2 bananes plantain jaunes et noirs (600 g)
15 feuilles de basilic thaï frais
1 piment végétarien (piment doux)
le jus d'1/2 citron vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1903 kJ / 457 kcal

Fat 50 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Recipes
France

You might also like...

Curry vert de cabillaud

50min

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15min

Smoothie bowl façon carrot-cake

10min

Curry de banane plantain

35min

Sirop de gingembre

1 h

Soupe de poulet à la citronnelle

35min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40min

Curry de minibananes aux noix de cajou

1 h 5min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Thé au lait à l'indienne

20min

Soupe Pho

40min

Chaï latte

15min