Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g d'échalotes
- 25 g de beurre
- 400 g de patate douce, détaillée en dés
- 300 g de coing, détaillé en dés
- 800 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de graines variées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 628.3 kJ / 150.2 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté de châtaigne
35min
Velouté patate douce et orange
30min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45min
Soupe de lentilles corail aux panais et carottes
40min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min
Velouté de petits pois à la menthe
35min
Velouté de châtaigne et poivron
35min