Terrine épinard-brocoli
TM6 TM5 TM31

Terrine épinard-brocoli

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Ingredients

  • 600 g d'eau
  • 200 g de brocoli détaillé en petits bouquets
  • 500 g d'épinards frais lavés et équeutés
  • 80 g de crème liquide entière
    or 80 g de crème liquide légère
  • 4 g d'agar-agar (2 c. à café bombées ou 2 sachets)
  • 100 g de feta coupée en dés
  • 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en dés
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive pour la terrine

Nutrition
per 1 portion
Calories
243 kcal / 1010 kJ
Protein
11 g
Fat
20 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
5 g

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