Skip to main content Search
Bouchées chèvre-raisin

Bouchées chèvre-raisin
4.3 13 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
60 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 270 g de farine de blé complet
    270 g de farine semi-complète (T80)
  • 50 g de vin blanc
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café rase de sel
  • 2 c. à soupe de graines de sésame noir
  • 2 c. à soupe de graines de sésame blanc
  • 50 g d'eau
  • 200 g de fromage de chèvre
  • 100 g de mascarpone
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 raisins blancs coupés en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.6 g
Calories 218.5 kJ / 52.3 kcal
Fat 3.2 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bouchées de fêtes 10 Recipes
France

You might also like...

Ballotine comme un macaron

3.7(22)

25 min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

4.1(45)

20 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

4.4(46)

1 h 35 min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7(177)

2 h 15 min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

3.9(33)

2 h 30 min

Eclairs saumon-Passion

4.6(21)

2 h

Bouchées boudin-pomme

4.4(5)

1 h 30 min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

4.3(28)

50 min

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

4.1(40)

35 min

Pannacotta aux œufs de saumon

4.0(20)

3 h

Fleurs chorizo-feta

4.6(57)

35 min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

4.4(28)

2 h 15 min