Compatible versions
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- 35 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 30 g masła
- 350 g ryżu do risotto
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 650 g bulionu rybnego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli (optional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optional)
- 125 g filetów z pstrąga, wędzonych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- Nutrition
- per 4 porcje
- Calories
- 10528.1 kJ / 2514.6 kcal
- Protein
- 83 g
- Carbohydrates
- 309.2 g
- Fat
- 106.7 g
- Fibre
- 20 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto z grzybami
1h 5min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50 min
Risotto z burakami i balsamico
40min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Risotto z halibutem
55min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25 min
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30min
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
55min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1h 5min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15 min