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Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
Ingredients
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500 g d'eau
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1 chou-fleur détaillé en bouquets
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40 g de beurre coupé en morceaux
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40 g de farine
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500 g de lait
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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150 g de fromage manchego coupé en tranches
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70 g d'amandes effilées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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