Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

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Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • de filets de poulet, sans peau coupés en gros cubes
    300 g
  • de ricotta
    250 g
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • de menthe fraîche effeuillé
    ½ bouquet
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 106 kcal / 451 kJ
Protein 28 g
Fat 9 g
Carbohydrates 4 g

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