Pekingeend
TM31 TM5 TM6

Pekingeend

1.0 (1 rating)

Ingredients

  • 40 g lente-uitjes, met een 3-tal cm loof
  • 20 g lichte sesamolie
  • 450 g wortelen, in stukken
  • 130 g water
  • 10 g tamari saus
    or 10 g sojasaus
  • 600 g kippenborstfilet, in blokjes (ong. 3 cm)
  • 200 g verse shiitakes, in kwartjes
  • 100 g verse sojascheuten
    or 100 g sojascheuten in blik of bokaal
  • 10 g gember, vers, gepeld, in dunne schijfjes
  • 1 tl rode curry pasta
    or 1 - 2 snuifjes gemalen cayennepeper, naar smaak
  • 150 g rijstnoedels, fijn

Nutrition
per 1 portie
Calories
1824 kJ / 434 kcal
Protein
42.3 g
Carbohydrates
42.3 g
Fat
12 g
Fibre
5.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes