Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
8 porties

Ingredients

  • verse peterselie enkel de bladeren
    8 stengels
  • uien in vieren
    600 g
  • teentjes knoflook
    4
  • zonnebloemolie
    40 g
  • tomatenpuree
    60 g
  • zoete paprikapoeder
    40 g
  • gemalen komijn
    2 el
  • gedroogde marjolein
    4 el
  • gedroogde laurierbladeren
    2
  • geraspte citroenschil
    2 tl
  • vastkokende aardappelen geschild
    1400 g
  • witte wijn
    100 g
  • water
    1400 g
  • groentebouillonpasta
    4 el
  • maïzena (zetmeel) opgelost in 2 el koud water
    2 el
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • zout
    2 tl
  • Frankfurter worsten in plakjes (1 cm)
    4
  • zure room om af te werken
    100 g

Nutrition per 1 portie

Calories 347 kcal / 1452 kJ
Protein 8.7 g
Fat 15.1 g
Carbohydrates 45.4 g
Fibre 7.9 g
Saturated Fat 4.7 g
Sodium 234.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...