Calamar à la piperade

Calamar à la piperade

3.7 26 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

6 œufs
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 gousse d'ail
100 g d'oignons
200 g de poivrons rouges coupés en quatre et épépinées
400 g de tomates épépinées
3 pincées de piment d'Espelette
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
30 g d'huile d'olive
600 g d'anneaux de calamar
500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g

Calories 1400 kJ / 335 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade Sud-Ouest 10 Recipes
France

You might also like...

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45 min

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50 min

Mijoté d'encornet aux cornilles

Mijoté d'encornet aux cornilles

5 h 15 min

Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

55 min

Calamars farcis au chorizo

Calamars farcis au chorizo

1 h 10 min

Calamars vapeur à la catalane

Calamars vapeur à la catalane

35 min

Seiche à la sauce tomate

Seiche à la sauce tomate

1 h 15 min

Risotto au calamar

Risotto au calamar

1 h 30 min

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 min

Encornets à la provençale

Encornets à la provençale

55 min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 h 15 min