Paradeiser-Rotwein- Suppe mit Mozzarella

Paradeiser-Rotwein- Suppe mit Mozzarella

4.7 173 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

6 Portionen

Ingredients

Mozzarella in Stücken
200 g
frisches Basilikum Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
1 Bund
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
20 g
Zucker nach Geschmack bzw. Süße der Tomaten
2 - 2 ½ TL
trockener Rotwein
100 g
Balsamico-Essig
20 g
reife Paradeiser geviertelt
1500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 769 kJ / 183 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recipes
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recipes
Germany

You might also like...

Tomatendressing | Portwein | Apfel

5 h 30 min

Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl

50 min

Apfel-Curry-Suppe

40 min

Radieschensuppe mit Kressenockerl

35 min

Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen

40 min

Spargel-Dill-Suppe

25 min

Rucola Suppe

25 min

Räucherforellenmousse mit Gurke

2 h 40 min

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

30 min

Erdäpfelsuppe mit Speck-Zwiebeln

55 min

Kartoffel-Käse-Suppe

30 min

Selleriecremesuppe mit Chilibutter

30 min