Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schafskäseterrine
- 170 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Päckchen Gelatine, gemahlen (z. B. von Dr. Oetker, 9 g)
- 200 g Schafsmilchkäse, schnittfest, in Stücken
- 100 g Sauerrahm
- 4 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
Kürbiskernpesto und Fertigstellung
- 20 g Kürbiskerne
- 1 TL frischer Oregano
- 1 TL frischer Thymian
- 50 g Kürbiskernöl
- 12 Cherrytomaten, halbiert
- frische Basilikumblätter zur Dekoration
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1308 kJ / 312 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Paradeiser-Rotwein- Suppe mit Mozzarella
55min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5h 50min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4h
Paprika Tricolore im Glas
1h 10min
Tomaten-Cocktail
30min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40min
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
1h 40min
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30min
Kürbiskernparfait
5h 45min
Frischkäse-Walnuss-Terrine
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Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
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Thunfischpâté
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