Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund frischer Koriander
- 120 g Karotten, in Stücken
- 20 g Reisessig
- 1 ¼ TL Salz
- 1000 g Weißkraut (1 ganzer Kopf)
- 700 g Süßkartoffeln
- 20 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 ½ Frühlingszwiebeln
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
- 300 g Faschiertes (vom Rind)
- 40 g Sojasauce
- 10 g Honig
- 50 g Reisglasnudeln
- 180 g Wasser
- 150 g Kokosmilch
- 10 g Erdnussöl
- ½ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ Limette, Saft ausgepresst
- 2 EL schwarze Sesamsamen, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1898 kJ / 453 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 11.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Rotkraut
1h
Erdäpfelknödel
1h 10min
Risotto mit Spargel und Mangold
45 min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1h 30 min
Pochierter Karpfen mit Linsengemüse
2h 50min
Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut
3h 15min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20min
Schweinslungenbraten mit Spargel
1h 10min
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1h
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15 min