Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund frischer Koriander
- 120 g Karotten, in Stücken
- 20 g Reisessig
- 1 ¼ TL Salz
- 1000 g Weißkraut (1 ganzer Kopf)
- 700 g Süßkartoffeln
- 20 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 ½ Frühlingszwiebeln
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
- 300 g Faschiertes (vom Rind)
- 40 g Sojasauce
- 10 g Honig
- 50 g Reisglasnudeln
- 180 g Wasser
- 150 g Kokosmilch
- 10 g Erdnussöl
- ½ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ Limette, Saft ausgepresst
- 2 EL schwarze Sesamsamen, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1898 kJ / 453 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 11.1 g
Alternative recipes
Spargel-Zitronengras-Suppe
55min
Steirisches Krenfleisch
2h 45min
Grünspargel-Laksa
30min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Karfiolsuppe mit gelben Linsen
35min
Steirische Fischsulz
7h
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1h 10min
Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß
1h 30min
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1h 10min
Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen
1h 10min
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1h 30min
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15min