Skip to main content Search
Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
4.1 216 rating
Prep. 5 min
Total 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zitronengras äußere Schicht entfernt, in Stücken (2 cm)
    2 Stängel
  • rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt
    3 - 6
  • Kaffir Limonenblätter, getrocknet
    3
  • frischer Ingwer in Scheiben (2 mm)
    20 g
  • Schalotten halbiert
    70 g
  • Hühnerfond
    720 g
  • Shiitakepilze, frisch in Scheiben (3 mm)
    60 g
  • Fischsauce
    40 g
  • Zucker
    2 TL
  • Tom-Yum-Paste
    2 EL
  • Garnelen, roh, geschält
    200 g
  • Limettensaft
    2 EL
  • Koriander gehackt
    4 Stängel
  • Frühlingszwiebel halbiert, längs in feine Streifen geschnitten
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 448 kJ / 107 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thai Kitchen 10 Recipes
Germany

You might also like...

Spätzlesuppe

4.5(40)

3 h 45 min

Rindfleisch-Wintergemüsetopf

4.3(159)

1 h 45 min

Knoblauchsuppe

4.1(223)

30 min

Graupeneintopf mit Tafelspitz

4.3(103)

1 h

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

4.1(25)

30 min

Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl

4.3(243)

45 min

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

4.7(3.9K)

1 h

Kürbissuppe mit Curry

4.6(189)

35 min

Linsensuppe mit Aprikosen und Granatapfel

4.1(162)

35 min

Wurstknöpfle (Bayern)

4.5(116)

45 min

Kartoffeltopf mit Pfifferlingen

4.4(72)

1 h 40 min

Spargel-Rucola-Suppe

4.3(146)

40 min

 Show all
Show all