Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 courgettes rondes
- 1100 g d'eau
- 60 g d'oignon
- 20 g de beurre demi-sel
- 50 g de poitrine de porc, découennée, fumée et détaillée en lardons très fins
- 50 g de parmesan râpé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- fleur de sel, à discrétion
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1245 kJ / 300 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 4.5 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chou-fleur en soufflé
55min
Œufs brouillés aux asperges et au bacon
40min
Salade d'œufs pochés
40min
JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
1h
Tortilla aux pois gourmands
45 min
Œufs mollets en robe de noix
30min
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2h
Croquettes de crabe
25min
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35 min
Croquettes de chou-fleur au parmesan
55min