Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de fèves fraîches, ou surgelées
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de vin blanc sec
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 830 g d'eau
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de riz basmati
- 6 pavés de saumon frais, sans la peau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2636 kJ / 633 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 39.7 g
- Fat
- 33.7 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Papillotes de poisson au mascarpone
35min
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50min
Pommes de terre farcies au lieu noir
1h
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min
Brandade de cabillaud et poireau
40min
Lasagne au merlu, légumes et champignons
1h 35min
Parmentier de carotte au poisson
1h
Blanquette de cabillaud
55 min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h