Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de beurre doux, et un peu pour les ramequins
- 500 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en deux
- 30 g de champignons des bois déshydratés
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 blancs d'œufs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 921 kJ / 222 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min
Flans de poireau
35min
Petit flan au roquefort et brocoli
40min
Clafoutis au thon à la tomate
45min
Purée de chou à la châtaigne
25min
Flan d'aubergine
1h
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5min
Tarte au chou romanesco et roquefort
1h 15min
Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran
4h 20min
Chou-fleur en soufflé
55min
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55min
Flan d'épinard
45min