Mousse de chèvre, compotée de fraises

Mousse de chèvre, compotée de fraises

4.2 13 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

La mousse de chèvre

120 g de mascarpone
150 g de crème liquide entière
50 g de sucre en poudre
180 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®

La compotée de fraises

400 g de fraises et quelques-unes pour la finition
45 g de sucre en poudre
½ citron jaune non traité zeste et jus

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.3 g

Calories 1744 kJ / 417 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du chèvre 10 Recipes
France

You might also like...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2 h 30 min

Soufflés à la faisselle

12 h 30 min

Beurre au gingembre et citron vert

10 min

Chutney d'ananas

35 min

Mousse d'abricot aux amandes

2 h 15 min

Mousse de kiwi

2 h 15 min

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12 h

Eclairs saumon et pomme verte

2 h

Crème de roquette au chèvre

30 min

Choux menthe-chocolat

5 h 45 min

Sabayon aux raisins

15 min

Tiramisu avocat et fruits rouges

1 h