Porc au sucre

Porc au sucre

4.5 247 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

4 gousses d'ail
1 oignon coupé en deux
5 g de gingembre frais
40 g d'huile neutre
900 g d'échine de porc, désossée détaillée en cubes (3 cm)
4 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
4 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce d'huître
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de sucre en poudre
300 g d'eau
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27.3 g

Calories 2835 kJ / 678 kcal

Fat 45.7 g

Carbohydrates 39.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Thermomix® et moi N°3 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Porc au caramel

Porc au caramel

45 min

Colombo de porc

Colombo de porc

1 h 20 min

Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

1 h

Poitrine de porc à la sauce de soja

Poitrine de porc à la sauce de soja

40 min

Poulet rhum-coco

Poulet rhum-coco

2 h 30 min

Porc aigre-doux

Porc aigre-doux

45 min

Poulet piment-cacahuète

Poulet piment-cacahuète

45 min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45 min

Ribs de porc sauce aigre-douce

Ribs de porc sauce aigre-douce

40 min

Porc aigre-doux à la purée

Porc aigre-doux à la purée

40 min

Echine au caramel, riz parfumé

Echine au caramel, riz parfumé

1 h 15 min

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

1 h