Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

4.4 97 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

le zeste d'un citron jaune non traité
45 g d'huile d'olive
800 g de filets de poulet coupés en lanières
60 g d'échalotes
300 g d'eau
1 c. à café rase de fond de veau
500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux si nécessaire
200 g de petits pois frais
300 g de pois mange-tout
1 c. à café de poivre vert
10 - 15 brins de cerfeuil frais
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35.3 g

Calories 1520.5 kJ / 362.3 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive le printemps ! Vol. III 13 Recipes
France

You might also like...

Curry de poulet à l'ananas

35 min

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1 h 30 min

Lasagne aux légumes

1 h

Tartare de tomate et de poivron

10 min

Curry de poulet-coco, légumes et ananas

40 min

Risotto au poulet et aux artichauts

35 min

Veau bolognaise et polenta

35 min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 min

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

35 min

Cari poisson

35 min

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35 min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min