Wraps de quinoa et sauce coriandre

Wraps de quinoa et sauce coriandre

5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • 750 g d'eau
  • ¼ de c. à café de sel
  • 100 g de quinoa
  • 1 œuf
  • 50 g de carotte coupée en morceaux
  • ¼ de concombre coupé en dés
  • ½ oignon rouge coupé en deux
  • ½ c. à soupe de moutarde
  • ¼ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 g de coriandre fraîche
  • 130 g de yaourt nature
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ de laitue iceberg émincée
  • 4 tortillas de maïs
  • 1 c. à café de graines de sésame

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 11.4 g
Calories 1241.8 kJ / 295.5 kcal
Fat 8.1 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 43.2 g

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