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Riz aux légumes et tofu fumé
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
150 g de riz basmati blanc
-
150 g de carottes coupées en tronçons (2-3 cm)
-
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons (2-3 cm)
-
20 g gingembres frais
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
200 g de tofu fumé détaillé en cubes
-
100 g de feuilles d'épinards frais
-
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
-
40 g de noix de Grenoble décortiquée concassées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Calories
1152 kJ /
276.5 kcal
Fat
9.8 g
Fibre
4.3 g
Carbohydrates
34 g
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