Zupa selerowa aksamitna
TM6 TM5

Zupa selerowa aksamitna

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Ingrédients

  • 400 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 20 g masła
  • 30 g mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 800 g wody
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 jajko

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
721.2 kJ / 172.4 kcal
Protides
4.4 g
Glucides
16.5 g
Lipides
10.6 g
Graisses saturées
5.7 g
Fibre
2.5 g
Sodium
724.1 mg

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