Versions compatibles
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 ząbki czosnku
- 50 g sosu sojowego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g miodu, płynnego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g tofu, bardzo twardego, pokrojonego w 2 cm kostkę
-
4
pieczarki, duże, pokrojone w ćwiartki
ou 8 pieczarek, średnich, przekrojonych na pół - 8 - 12 pomidorków cherry
- 1 cukinia, pokrojona w 1,5 cm plastry
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia warzyw
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g włoszczyzny do zupy (marchewka, pietruszka, seler, por), pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 700 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
- 3 łyżki słonecznika łuskanego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 2 łyżki białego octu winnego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1452.8 kJ / 347 kcal
- Protides
- 16.5 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 19.3 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1387.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté
45min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Kremowa zupa z pieczonych buraków
1h 40min
Zupa krem z fioletowych warzyw
45min
Zupa krem z pomidorów i bananów
35min
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55min
Zupa krem z dyni z gruszką
55min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
45min
Zupa krem z marchewki z tymiankiem
35min
Zupa krem z batatów i marchewek
45min
Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora
45min