Crème brûlée légère au potimarron

Crème brûlée légère au potimarron

2.9 8 évaluation

Préparation 15min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

1 orange non traitée zeste et jus
400 g d'eau
500 g de potimarron coupé en dés
1000 g de lait demi-écrémé
120 g de fécule de maïs
½ c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
8 c. à soupe de sucre de canne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1154 kJ / 271 kcal

Lipides 2 g

Glucides 57 g

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