Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 46 évaluation

Préparation 20min

Total 2h 30min

14 piece

Ingrédients

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 184.5 mg

Protides 9.3 g

Calories 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 41.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Polish cuisine: Desserts 6 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Apple fritters

Apple fritters

1h

Honey cake

Honey cake

49h 30min

Lemony Bunny Bread Rolls

Lemony Bunny Bread Rolls

2h 40min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1h 10min

Artisan potato bread

Artisan potato bread

2h 5min

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

2h

Polish doughnuts

Polish doughnuts

2h 30min

Brunch bread

Brunch bread

1h 15min

Cotton soft Japanese cheesecake

Cotton soft Japanese cheesecake

1h 45min

Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

3h 15min

Triple chocolate layer cake

Triple chocolate layer cake

5h 20min