Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g dried chickpeas
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 1 tbsp stock paste of choice (optional - see Tips)
- Infos nut.
- par 600 g
- Calories
- 3976.5 kJ / 950.4 kcal
- Protides
- 51.6 g
- Glucides
- 158 g
- Lipides
- 15.2 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 30.5 g
- Sodium
- 121.5 mg
Recettes alternatives
Sautéed mushrooms (400 g)
20min
Slow-cooked Chickpeas
14h 40min
Natural yoghurt (Varoma method)
13h
Mirepoix
15min
Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli
10min
Sautéed eggplant (300 g)
25min
Browned eschalots (250-350 g)
25min
Slow cooked chickpeas (TM5)
26h 5min
Browned onions (200 g)
20min
Sautéed eschalots (250-350 g)
Pas d’évaluation
Caramelised onions (400-500 g)
25min
Sautéed capsicum (200 g)
15min