Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.9 23 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 10min

5 porzioni

Ingrédients

Chutney di pomodoro

1 spicchio di aglio piccolo, mondato e privato dell'anima
10 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzetti
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
15 g di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Frittata

100 g di cipolle rosse in quarti
150 g di piselli surgelati scongelati
30 g olio extravergine di oliva
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 bustina di zafferano in polvere
6 uova
1 pizzico di sale
1000 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.1 g

Calories 1004 kJ / 240 kcal

Lipides 15.6 g

Fibre 0.9 g

Glucides 10.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sfizi vegetariani 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Frittata primavera al vapore

50min

Salsa dip ai peperoni (vegan)

15min

Frittata con patate e cipollotti di Tropea

1h

Omelette, cotto e formaggio (senza uova)

20min

Frittata broccoli e prosciutto

35min

Frittata allo speck

35min

Frittata di verdure

1h 10min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50min

Frittata di asparagi e frutta secca

1h

Frittata di bietole, patate e cipolla

55min

Frittata gusto pizza

30min

Frittata con verdure

35min