Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

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Préparation 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
20 g de miel
2 c. à café de gingembre en poudre
1 pincée de piment d'Espelette
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.5 g

Calories 375 kJ / 89 kcal

Lipides 4.3 g

Glucides 10 g

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