Spargelcremesüppchen mit Käsechips
TM6 TM5

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

4.3 (792 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 500 g weißer Spargel
  • 700 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 2 Schalotten, halbiert
  • 15 g Butter
  • 125 g Schlagobers
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • 4 TL Schnittlauch, frisch, in Röllchen geschnitten

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1350 kJ / 323 kcal
Protides
12 g
Glucides
8 g
Lipides
26 g
Fibre
1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives