Bonbons à la fraise épicée

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Préparation 5min

Total 1h 15min

12 morceaux

Ingrédients

250 g de fraises
100 g de sucre
10 g de jus de lime
20 de sirop de maïs

20 g de sirop de glucose
30 g de poudre de chili style Miguelito (voir conseil)
40 g de jus de fruit fraise
½ c. à soupe d'agar-agar
1000 g d'eau
50 g de vinaigre blanc
de poudre de chili pour recouvrir les fraises
eau humidifier légèrement les mains

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 75.6 mg

Protides 0.5 g

Calories 225.8 kJ / 54 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 13 g

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