Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

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Préparation 25min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

10 - 15 branches de persil frais équeutés
220 g d'oignon coupés en deux
3 - 4 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive vierge extra
2500 g de moules, brossées et nettoyées
150 g de vin blanc sec
2 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
100 g de crème à fouetter, 33-35%

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1878 mg

Protides 76 g

Calories 3218.4 kJ / 769.2 kcal

Lipides 32.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 31.3 g

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