Gluten free pizza dough

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Préparation 30min

Total 2h

16 slice

Ingrédients

Dough

psyllium husk
15 gram
water, warm
280 gram
dried yeast
2 ½ teaspoon
sugar
1 teaspoon
cider vinegar
15 gram
gluten-free flour mix (see Tips)
250 gram
xanthan gum
1 ½ teaspoon
sea salt
1 teaspoon
white rice flour
70 gram
extra virgin olive oil to grease

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 126.8 mg

Protides 2 g

Calories 307.8 kJ / 73.6 kcal

Lipides 0.6 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 16.1 g

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