Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 berenjenas (aprox. 600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 35 g de aceite de oliva (y un poco más para hornear)
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolleta en trozos
- 300 g de lomos de bacalao desalado
- 100 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de queso emmental rallado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1179 kJ / 282 kcal
- Protides
- 22.26 g
- Glucides
- 10.04 g
- Lipides
- 16.98 g
- Fibre
- 4.57 g
Recettes alternatives
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40min
Judías verdes con bacalao y pimientos
50min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min
Caballa con pisto de calabacín
30min
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Berenjenas rellenas con pollo
45min
Bacalao con langostinos
1h
Calamares encebollados
1h
Berenjenas rellenas con huevo
1h
Berenjenas rellenas de atún
30min
Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos
30min