Berenjenas rellenas de bacalao

Berenjenas rellenas de bacalao

4.5 116 évaluation

Préparation 15min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

2 berenjenas (aprox. 600 g)
1 cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva (y un poco más para hornear)
1 diente de ajo
150 g de cebolleta en trozos
300 g de lomos de bacalao desalado
100 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de azúcar
1 pellizco de pimienta molida
100 g de queso emmental rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 22.26 g

Calories 1179 kJ / 282 kcal

Lipides 16.98 g

Fibre 4.57 g

Glucides 10.04 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Especial berenjena 12 Recettes
Espagne

ESPECIAL BERENJENAS 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

30min

Bacalao con salsa de almendras

Bacalao con salsa de almendras

35min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

30min

Berenjenas rellenas de atún

Berenjenas rellenas de atún

30min

Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

30min

Bacalao con gambones y almejas

Bacalao con gambones y almejas

45min

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1h

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Calamares encebollados

Calamares encebollados

1h

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50min