Menestra de verduras al estilo de Navarra

Menestra de verduras al estilo de Navarra

4.4 73 évaluation

Préparation 20min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

1000 g de agua
300 g de judías verdes frescas en trozos de 6 cm
2 huevos (envueltos por separado en film transparente)
500 g de guisantes congelados
6 alcachofas frescas limpias
1 diente de ajo
50 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
100 g de jamón curado en dados
20 g de harina
1 cucharadita de sal
130 g de yemas de espárragos blancos en conserva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 23.28 g

Calories 1538 kJ / 368 kcal

Lipides 21.82 g

Fibre 17.28 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne

Navarra 12 Recettes
Espagne

Recetas económicas 12 Recettes
Espagne

RECETAS ECONÓMICAS 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min

Menestra de verduras a la sidra

1h 30min

Menestra de verduras

40min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1h 30min

Guisantes con jamón

30min

Patatas rellenas con níscalos

1h 25min

Judías verdes con champiñones y beicon

30min

Acelgas con tomate

30min

Judías verdes con tomate

45min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1h

Acelgas con patatas

45min