Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Pas d’évaluation

Préparation 10min

Total 3h 55min

10 morceau/part

Ingrédients

350 gramme de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure fraîche

15 g de levure déshydratée
700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao (tout type)
2 œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g chocolat blanc en pastilles

100 g chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Sodium 361.2 mg

Protides 13.6 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Lipides 20 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 75.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Frites torsadées et sauce à l’ail

Frites torsadées et sauce à l’ail

45min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

40min

Mojito

Mojito

5min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron

Pas d’évaluation

Mini-cheeseburgers

Mini-cheeseburgers

2h 40min

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

Pas d’évaluation

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

10min

Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

1h 30min

Goulash de pommes de terre

Goulash de pommes de terre

1h

Carbonnade à la gantoise

Carbonnade à la gantoise

3h 10min