Minicannelés au foie gras

4.7 3 évaluation

Préparation 10min

Total 1h 30min

20 pièces

Ingrédients

200 g de foie gras de canard cuit
250 g de lait entier
25 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de poivre de Sichuan
75 g de farine
5 g d'huile végétale
1 œuf
50 g de vin blanc moelleux
25 g de cognac

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 13.2 mg

Protides 1.6 g

Calories 120.3 kJ / 28.7 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 1.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Apéro de Noël 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Macarons au saumon fumé

1h

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Sapin de Noël aux lardons et au cheddar

1h 15min

Étoiles de Noël apéro

40min

Sapin de Noël apéro

1h

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

1h 20min

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1h 25min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5min

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45min