Aubergines farcies à l'agneau

Aubergines farcies à l'agneau

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

2 oignons en quartiers
500 g de viande d'agneau en morceaux (épaule, gigot)
½ bouquet de persil frais, équeuté
1 c. à soupe de cumin en poudre
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 aubergines de belle taille
1 tomate en dés
4 c. à soupe de pignons de pin
100 g de feta émiettée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 330.6 mg

Protides 33.3 g

Calories 3009.6 kJ / 719.3 kcal

Lipides 46.4 g

Fibre 19.9 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 49.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Burger façon tartare

Burger façon tartare

4h

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

40min

Soupe chinoise au bœuf

Soupe chinoise au bœuf

1h 15min

Poulet à la jamaïcaine

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30min

Porc aigre-doux

Porc aigre-doux

45min

Gyros rapides avec tzatziki

Gyros rapides avec tzatziki

15min

Bœuf carottes vietnamien

Bœuf carottes vietnamien

1h 20min

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

50min

Pilons de poulet laqués à la mangue

Pilons de poulet laqués à la mangue

55min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2h 15min

Tout montrer

Tout montrer