Quiche légère au fenouil, saumon fumé, skyr et aneth

Quiche légère au fenouil, saumon fumé, skyr et aneth

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Préparation 20min

Total 55min

4 parts

Ingrédients

200 g de farine d'épeautre

200 g de farine de blé semi-complet
½ c. à café de sel et un peu pour la garniture
40 g d'huile d'olive
80 g d'eau
10 g de vin blanc
2 œufs
200 g de skyr
½ bouquet d'aneth frais
du poivre moulu
4 tranches de saumon fumé en lanières
1 bulbe de fenouil émincé finement

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 576.4 mg

Protides 22 g

Calories 1637 kJ / 391.3 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 7.2 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 41.8 g

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France

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