Cheesecakes à la mangue

4.8 4 évaluations

Préparation 30min

Total 4h

8 portions

Ingrédients

Socle de miettes

10 g de beurre, salé ou non salé température ambiante
20 g de biscuits Digestive
10 g mélange de fruits secs (par ex. noisettes, noix, pistaches, amandes)
10 g de sucre brun

Remplissage

150 g de fromage frais à tartiner
25 g de crème, tout type min. 30% de matières grasses
30 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 œuf
400 g d'eau

Garniture

60 g de joues de mangue fraîche
40 g de sucre
30 g de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)
50 g de beurre en morceaux
1 œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.6 g

Calories 897 kJ / 214 kcal

Lipides 16.1 g

Fibre 0.3 g

Glucides 15 g

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