Omelettes aux légumes

Pas d’évaluation

Préparation 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

4 brins de feuilles de persil frais grossièrement hachés
200 g de patates douces coupées en morceaux (3 cm)
200 g de courgettes coupées en morceaux (3 cm)
20 g d'oignons de printemps coupés en morceaux (1 cm)
30 g d'huile d'olive
50 g de champignons frais en quartiers
1 c. à café d'ail en poudre
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
4 œufs
50 g de jambon cuit en tranches
125 g de mozzarella de bufflonne déchiré en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 751 mg

Protides 18.5 g

Calories 1359.3 kJ / 324.9 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 14.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les Légumes Discrets - Pour des Enfants Heureux 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pain blanc

3h 45min

Mojito

5min

Pain de seigle

10h

Omelettes pour super-héros

50min

Boulettes au trésor de légumes

20min

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1h 20min

Soupe de potiron

35min

Salade Green Goddess

20min

Omelette caprese

30min

Quiche poulet-poireaux

1h

Waterzooi de poulet

1h

Spaghetti bolognaise

40min