Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 5 évaluations

Préparation 20min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optionnel) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30.7 g

Calories 2540 kJ / 607 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.4 g

Glucides 63.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Route vers Rome 12 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h 10min

Macaronis au fromage et saucisse épicée

1h

Sorbet Aperol spritz

8h 20min

Wraps au bœuf façon Big Mac

25min

Mojito aux baies sans alcool

5min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Muffins aux cerises et crumble croustillant

50min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Steak avec risotto aux champignons

40min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Pilons de poulet à la sauce à la bière

55min