Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4.8 16 évaluation

Préparation 15min

Total 4h 30min

6 raciones

Ingrédients

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro para postres en trozos
2 - 4 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
100 g de leche
150 g de nata
30 g de licor de naranja
2 yemas de huevo
10 g de maicena
4 cucharaditas de aceite de oliva
4 pellizcos de sal en escamas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 105.6 mg

Protides 5.1 g

Calories 1488 kJ / 355 kcal

Lipides 28.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 15.1 g

Glucides 19.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Verano 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

1h

Helado de turrón

8h 30min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Montaditos de pepino mediterráneo

10min

Crema de ahumados y gambas

40min

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Vasitos de lemon pie

30min

Tartar de fuet

30min