Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 200 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de mantequilla fría, en dados
- 50 g de agua fría
Relleno
- 300 g de agua
- 135 g de azúcar moreno
- 700 g de batata pelada, en trozos de 3-4 cm
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de piel de naranja rallada
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- ½ cucharadita de sal fina
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- 1 pellizco de cardamomo molido (optionnel)
- 200 g de nata montada para servir
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1146 kJ / 274 kcal
- Protides
- 4.1 g
- Glucides
- 38.7 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 244.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Coliflor Mac and Cheese
1h 40min
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Conserva de tomates asados y miel
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Postre de arándanos con granola
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Bocadito helado de yogur y fresas
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Sopa de patata al curry
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Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
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Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.
1h 20min
Brownie con caramelo
1h 20min
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1h