Char siu pork bao

3.7 6 évaluation

Préparation 20min

Total 2h 10min

12 pieces

Ingrédients

Bao

water
170 g
white sugar
2 tsp
dried instant yeast
2 tsp
plain flour
300 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
baking powder
2 tsp
sea salt
1 tsp

Char siu pork

piece fresh ginger
3 cm
soy sauce
50 g
beetroot powder (optional - see Tips)
1 tsp
hoisin sauce
50 g
honey
50 g
Chinese cooking wine
50 g
brown sugar
30 g
Chinese five spice
1 tsp
ground white pepper
2 pinches
pork fillet
450 g
water
500 g
plain flour to dust
extra virgin olive oil to brush
hot water
600 g
Kewpie mayonnaise
1 ½ tbsp
iceberg lettuce thinly shredded
6 leaves
Lebanese cucumber thinly sliced in rounds
1
spring onions/green onions trimmed, thinly sliced
3
hoi sin sauce to drizzle

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 628.6 mg

Protides 9.1 g

Calories 965.3 kJ / 230.7 kcal

Lipides 6.9 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 32.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Taste the world 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Macadamia chocolate cookies

45min

"Marry me" chicken pasta

35min

Quick and easy pork noodles

20min

Marinated chicken with salsa

40min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Mexican pulled pork

28h 10min

Raspberry Ripple Ice Cream

12h 45min

Krispy fried chicken

25min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Crispy sticky sesame chicken

45min