Poulet et riz au romarin et au citron

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Préparation 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive vierge extra
30 g de farine tout usage
3 gousses d'ail
2 brin de romarin frais
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
⅛ c. à thé de curcuma en poudre
680 g de stock de poulet
30 g de jus de citron
15 g de miel
170 g de riz long blanc
1 citron en tranches (1 cm)
4 cuisse de poulet, désossée et sans peau (environ 170 g chacun)
de sel pour l'assaisonnement
de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
de persil frais pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 915.9 mg

Protides 36 g

Calories 2398.2 kJ / 573.2 kcal

Lipides 25.4 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 51.7 g

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