Brochettes de poulet Huli Huli

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Préparation 20min

Total 50min

18 morceaux

Ingrédients

eau pour couvrir
4 oignon verts paré, coupé en morceaux (2.5 cm)
30 g de gingembre frais pelé
3 gousses d'ail
2 c. à thé d'huile de sésame
285 g de jus d'ananas
115 g de sucre de canne complet non raffiné
115 g de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
100 g de xérès sec
60 g de sauce de soja à teneur réduite en sodium
30 g de sauce Worcestershire
60 g de ketchup
2 c. à thé de farine tout usage
1165 g filet de poulet, sans peau en cubes (2,5 cm)
3 oignons rouges en cubes (2,5 cm)
3 poivrons rouges équeuté, épépiné, coupé en cubes (2,5 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 15.7 g

Calories 636.9 kJ / 152.2 kcal

Lipides 2.4 g

Fibre 1.1 g

Glucides 15 g

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