Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

4.6 16 évaluations

Préparation 25min

Total 30min

8 portion

Ingrédients

100 g de noisettes, grillées
80 g oignon coupées en deux
100 g de carotte
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive
500 g courge butternut en morceaux de 2 cm
1 cube de bouillon (pour 0,5l)
1 c. à soupe de curry en poudre Santa Maria Curry Mango
½ c. à café de poudre de curcuma séché Santa Maria
825 g d'eau
400 g de lait de coco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 45.7 mg

Protides 3.7 g

Calories 1059.4 kJ / 253.2 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Soupe de potiron

35min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Velouté de champignons des bois

25min

Muffins aux pommes

40min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Pâtes à la crème de pistache

30min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40min

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45min

Soupe de tomates

30min

Soupe onctueuse végétarienne

45min